رمز را فراموش کردید ؟ لطفا ایمیل را وارد کنید تا لینک تغییر پسورد به ایمیل شما ارسال شود

ببخشيد، اجازه ي سوال کردن نداري, شما باید وارد شوید تا بتوانید سوال خود را مطرح کنید..

متاستفانه اجازه برای ایجاد پست ندارید

Please briefly explain why you feel this question should be reported.

لطفا به طور خلاصه توضیح دهید که چرا شما احساس می کنید این پاسخ باید گزارش شود.

Please briefly explain why you feel this user should be reported.

جایی برای اشتراک دانش و ساختن دنیایی بهتر!!

بهترین جا برای اشتراک ایده ها و کمک به دیگران برای انتشار بیشتر علم و دانش!!

نکات مهم انتخاب جزیره در آشپزخانه

در سال های اخیر استفاده از جزیره آشپزخانه زیاد شده و بیشتر در سبک و دکوراسیون های مدرن استفاده می شود. با گذشت زمان و از مد افتادن آشپزخانه های اپن، اغلب ترکیب اتاق نشیمن یا غذاخوری با آشپزخانه مشاهده می ‌شود و به این صورت آشپزخانه های جزیره ای به وجود آمدند.

برای مطالعه بیشتر اینجا کلیک کنید.

امروزه پیشرفت اشتراک فضاها به گونه ای بوده که میز صبحانه خوری با میز کار آشپزخانه یکی شده‌ و با نام جزیره شناخته می شود. دور هم جمع کردن اعضای خانواده برای آشپزی و استراحت از مزایای جزیره در آشپزخانه به حساب می آید. در ادامه این مطلب به معرفی انواع جزیره، مزایا و معایب و کاربرد آن در دکوراسیون خانه می پردازیم.

جزیره آشپزخانه چیست؟

جزیره در آشپزخانه یک میز کانتر به شکل مستقل است که در مرکز آشپزخانه ها قرار دارد. همانطور که می دانید جزیره یک کابینت مستقل در آشپزخانه است. افراد می ‌توانند علاوه بر مستقل بودن طرح جزیره، آن را طبق دکوراسیون آشپزخانه، کابینت و پیشخوان طراحی کنند. جزیره از کابینت و کشوهای نگهداری وسایل تشکیل شده و طراحی آن اغلب به ‌گونه‌ ای است که جا برای قرار دادن چهارپایه یا صندلی در اطراف آن وجود داشته باشد.
جزیره آشپزخانه

عملکردهای اصلی جزیره در آشپزخانه

جلوگیری از به هم ریختگی و کثیفی آشپزخانه یکی از مزیت های مهم جزیره در آشپزخانه به شمار می رود. در ادامه نکاتی را در جهت مرتب و تمیز بودن محیط آشپزخانه بررسی می‌ کنیم.

  • مرتب بودن و نظافت آشپزخانه
  • جایگاه سطل زباله می بایست در کنار سینک ظرف ‌شویی باشد.
  • همیشه وجود فضای لازم برای باز و بسته شدن درب ماشین ظرف‌ شویی را در نظر بگیرید.
  • برای وسایل شوینده، تمیزکننده، دستمال‌ ها و حوله فضایی را مشخص کنید.
  • بهتر است امکان دسترسی راحت به ظروف آشپزخانه را فراهم کنید.
  • برای آماده سازی مواد غذایی و شستشو
  • جهت مراقبت و انبار کردن وسایل
  • به عنوان میز غذاخوری

کاربردها

  • روی جزیره، اجاق گاز تعبیه شود
  • دسترسی به سطل زباله یا کمپوست آسان باشد
  • ایجاد فضای لازم به منظور قرار دادنِ وسایل مورد نیاز آشپزی
  • تعبیه کردن سینک ظرفشویی در جزیره
  • جزیره به محل قرار گرفتنِ یخچال و فریزر نزدیک باشد
  • میز جزیره باید در مقابل حرارت ظروف آشپزی مانند قابلمه و… مقاوم باشد
  • یک منطقه نشیمن به دور از منطقه آشپزی جزیره را در نظر بگیرید، این فضا می‌تواند بلندتر باشد.
  • از یک هود یا هواکش در بالای محل آشپزی استفاده کنید

فضای مورد نیاز برای داشتن یک جزیره استاندارد

جزیره در آشپزخانه باید از فضای بسنده برای پیشخوان برخوردار باشد تا بتوان کارهای مورد نیاز را بر روی آن انجام داد. همچنین نباید سایز آن به قدری بزرگ باشد که فضای آشپزخانه را کاملا اشغال کرده و اجازه حرکت آزادانه در فضا را از اعضای خانواده بگیرد.

اندازه جزیره، بسته به نوع و کاربرد آن متفاوت است اما در کل بیشترین فضای مورد نیاز یک آشپزخانه برای قرار دادن جزیره باید ۳ متر عرض و ۳.۵ متر طول داشته باشد. به علاوه حداقل اندازه یک جزیره چند منظوره باید ۱.۵ در ۰.۵ باشد. بیشتر ارتفاع جزیره در آشپزخانه را ۹۰ سانتی متر در نظر می گیرند، ولی اگر می خواهید به عنوان سطح کار از آن استفاده کنید ۷۰ تا ۷۵ سانتی‌متر مناسب است.

یکی از نکات مهم در نصب جزیره محل قرارگیری آن است. جایگاه جزیره اغلب در وسط آشپزخانه های بزرگ است. آشپزخانه هایی که ابعاد کوچک تر دارند، جزیره در مرز بین آشپزخانه و اتاق نشیمن قرار خواهد گرفت. جایگاه جزیره در هر قسمت آشپزخانه یا خانه قرار بگیرد، باید به اندازه کافی با دیوارها و کابینت ها و دیگر وسایل فاصله داشته باشد و سد راه رفت و آمد افراد نباشد.

جنس جزیره آشپزخانه

جزیره معمولا از همان متریالی که سایر کابینت ها ساخته شده اند، تهیه می شود. گاهی امکان تغییر جنس، طرح یا رنگ جزیره بنا به سلیقه طراحی مورد نظر و نوع کاربری جزیره وجود دارد که نسبت به سایر بخش های آشپزخانه و کابینت ها وجود دارد. در ادامه به بررسی چند مدل از جنس های متنوع جزیره در آشپزخانه می پردازیم.
جزیره آشپزخانه

چوب

از مناسب ترین گزینه ها برای جزیره، چوب است. استفاده از این جنس علاوه بر ایجاد حس صمیمیت و گرما در آشپزخانه، از مقاومت بالایی برخوردار بوده و در صورت ایجاد خط و خش روی آن، به راحتی با سمباده پاک می‌ شود. البته بهتر است روی آن از یک لایه ضد آب استفاده شود.

ام دی اف

استفاده از MDF در ساخت کابینت، در ایران و سایر نقاط جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است. ام دی اف برای ساخت جزیره گزینه مناسبی به شمار می رود. چرا که دارای تنوع در روکش ها، طرح، رنگ، مقاومت خوب در برابر رطوبت و امکان ساخت انواع اشکال هندسی زاویه دار و منحنی است.

سنگ

در بعضی موارد جزیره چوبی یا ام دی اف با صفحه رویی سنگی ساخته می شود. در ساخت این جزیره ها معمولا از سنگ‌های کورین و کوارتز بهره می گیرند. این صفحات از مقاومت بالایی در برابر رطوبت، حرارت و فشار بسیار بالا برخوردار هستند.

بتن

از جمله متریال های پر استفاده در آشپزخانه های جزیره مدرن و مینیمال، بتن است. امروزه ساخت جزیره بتنی به دلیل مقاومت بی نظیر در برابر رطوبت، ضربه، فشار و همچنین انعطاف جزو پرطرفدارترین ها محسوب می شود.

مزایای جزیره در آشپزخانه

جزیره در آشپزخانه از یک فضای چند منظوره و کاربردی تشکیل شده‌است. یک جزیره از کارایی بیشتری نسبت به میز غذاخوری یا پیشخوان ساده برخوردار است. چرا که دارای دسترسی راحت، زیبایی، فضای کافی برای ذخیره‌سازی و… است. به کمک جزیره می توانید از فضای کافی برای ذخیره و نگهداری وسایلی همچون ظرفشویی، مایکروویو، سطل زباله، گلدان ها، کتاب های آشپزی و… برخوردار باشید از این رو تا حد زیادی از به هم ریختگی آشپزخانه نیز جلوگیری می کنید.

ایجاد فضای مناسب برای کودکان

جزیره در آشپزخانه می تواند به مکانی تبدیل شود که کودک در کنار انجام فعالیت ها و تکالیف روزمره اش به والدین خود نیز نزدیک باشد. به علاوه جزیره قابلیت تبدیل به محلی برای نگهداری میان وعده ‌های بچه ها را دارد تا کودکان دسترسی راحتی به آن ها داشته باشند. همچنین کودک می تواند دسترسی راحت تری به یخچال و مایکروویو برای تغذیه خود داشته و احساس استقلال کند.

جزیره در آشپزخانه باعث جمع شدن اعضای خانواده و فضای دلچسب و گرمی را برای مهمان‌ها فراهم کرده به همین دلیل نقش یک کانون اصلی را در خانه فراهم می کند. آشپزخانه می تواند به قطب اصلی آشپزی و سرگرمی تبدیل شود؛ چرا که برای انجام کارها به صورت جمعی مثل آشپزی دوستانه، فضای بزرگ و کافی را در اختیار شما قرار می دهد.
جزیره آشپزخانه

چند کاره بودن جزیره

جزیره در آشپزخانه دارای کاربردهای متنوعی است. به عنوان مثال اگر از فضای کافی برای ایجاد اتاق کار یا قرار دادنِ میز کار مستقل برخوردار نیستید، استفاده از جزیره به عنوان میز کار گزینه مناسبی است. به علاوه همزمان به کارهای دیگر همچون آشپزی نیز رسیدگی و نظارت دارید.

جزایر آشپزخانه از طرح و سبک های متنوعی ساخته می شوند. یعنی افراد می توانند در آشپزخانه خود با هر نوع سبک دکوراسیونی، جزایر مختلف و مناسب با فضا را انتخاب کنند. جزیره به دلیل ظاهر زیبا و چشم نوازش به آشپزخانه جذابیت می‌ بخشد و فضای کلی خانه را برجسته می کند. علاوه بر مهم بودنِ چگونگی دکوراسیون و دیزاین جزیره، نورپردازی و قرار دادنِ اکسسوری در جلوه یک جزیره نیز دارای اهمیت است.

انواع جزیره در آشپزخانه

جزیره در اندازه ها و نوع های مختلفی طراحی و تولید می ‌شود که در ادامه چند نمونه از آن ها را معرفی خواهیم کرد.

جزیره مبله

معمولا جزیره محلی برای کار بوده و یک پیشخوان ثابت است که در بین مثلث کار یعنی اجاق گاز، یخچال و ظرفشویی قرار می گیرد. گاهی جزیره می تواند جزئی از مثلث کاری شود. اغلب جزیره های آشپزخانه مبله علاوه بر میز کار برای اجاق گاز، فر، سینک ظرفشویی، ماشین ظرفشویی و یخچال استفاده می شود.

جزیره مستطیلی

جزیره های مستطیلی جزء کاربردی ترین جزیره آشپزخانه محسوب می ‌شوند. جایگاه این نوع جزیره با گذاشتنِ یک میز در میان دو ردیف کابینت در دو طرف آشپزخانه، معین می ‌شود که در آن سینک ظرفشویی یا اجاق گاز قرار دارد.

جزیره گرد

اغلب اوقات در این نوع جزیره ها، سینک ظرفشویی تعبیه و اجاق گاز در قسمتی از کابینت های متصل به دیوار جاگذاری می شود. استفاده از سینک های گرد تک لگنه در این جزیره ها بیشتر به چشم می ‌خورد، چرا که باعث ایجاد هماهنگی بین شکل منحنی جزیره و سینک خواهد شد.

جزیره ال شکل

در این نوع از جزیره، امکان انجام فعالیت های زیادی برای افراد فراهم می‌ شود. به عنوان مثال از یک طرف آن برای آشپزی و از طرف دیگرش به جای میز غذاخوری یا سینک ظرف شویی و… استفاده می شود. در بیش تر اوقات یک سوی جزیره به ظرفشویی یا اجاق گاز و سر دیگر آن به میز غذاخوری با صندلی های پایه بلند اختصاص دارد.

جزیره‌ T شکل

هنگامی که میز غذاخوری را به وسط جزیره بچسبانید جزیره T شکل ایجاد می شود و فضای آشپزخانه را یکپارچه می کند.
جزیره آشپزخانه

کلام آخر

یکی از مهم ‌ترین مواردی که در زمان طراحی یا بازسازی مجدد آشپزخانه باید به آن فکر کرد، چیدمان آن است. استفاده از جزیره در هر نوع سبک دکوراسیونی، علاوه بر برجسته کردن فضا، دریایی از عملکرد و کاربرد را پیش روی شما و آشپزخانه شما قرار می دهد. ما در این مقاله سعی کردیم که شما را با انواع جزیره و عملکرد آن ها آشنا کنیم. چنانچه در مورد جزیره در آشپزخانه سوالی دارید با دوستان ما تماس بگیرید.

مجموعه املاک داران با عرضه فعالیت های وسیع در زمینه ساخت و ساز و خرید و فروش، بستر مناسبی را در حوزه املاک پدیدار کرده اند. این فعالیت ها شامل خرید و فروش آپارتمان در اصفهان، ثبت ملک به صورت رایگان، سرمایه گذاری، شراکت در ساخت و ساز، مشاوره حقوقی املاک، معامله پایا پای، تهاتر و غیره می شوند.

نوشته ها مرتبط

ارسال دیدگاه